Cau Dat Moka 咖啡豆

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CAU DAT MOKA咖啡豆

对于热爱咖啡的人来说，Moka咖啡肯定是一个熟悉的名字，它唤起了贵族和奢华的感觉。那么为什么Moka咖啡如此受欢迎呢？它的味道有什么特别之处呢？让我们和Lyon一起来探索。

Moka咖啡是什么？

Moka咖啡是阿拉比卡咖啡的一个品种。Moka咖啡与著名的咖啡品种如Typica、Bourbon、Icatu或Mundo Novo属于同一家族。Moka咖啡最早发现于也门的一个港口城市Mocha。因此，这种咖啡品种也被称为Mocha咖啡。这种咖啡品种在13世纪末被首次带出也门。当时传教士马可·波罗来到这里，并带来了Moka咖啡豆在欧洲销售。

然而，直到17世纪，Moka咖啡豆才真正成为一股风潮，并在整个欧洲闻名。当人们将其与巧克力混合时，就会产生咖啡巧克力的味道。

19世纪末，大约在1875年，法国人将Moka种子带到越南北部的许多省份种植。后来，当他们意识到有利的气候条件时，他们在中央高地和尤其是Cau Dat和Da Lat省开设了大型咖啡园。

Cau Dat Moka咖啡的味道：

一定有什么特别的味道，让人们称Moka为咖啡王国的女王。那些味蕾敏感的人第一次品尝就能感受到其中的差异。

一杯纯正的100% Moka咖啡会带来略微苦涩的味道，混合着一点酸味和咖啡豆内部的油脂味道。喝的时候，苦涩感在口中和喉咙中蔓延，但仅仅几秒钟后，激情的香气和甜味就会出现。

如何享受Cau Dat Moka咖啡的完整风味：

第一种方式是喝100%的Moka咖啡，不与其他类型混合：Moka咖啡豆与其他咖啡豆不同，更高级，因此它们具有非常独特的风味，与普通咖啡豆完全不同。这就是为什么我们要喝100%的Moka咖啡，以深刻感受这种高级咖啡的风味。此外，为了确保纯正的一杯Moka咖啡，您必须在其产地购买Moka咖啡。最好在越南有声望的咖啡烘焙代理商处购买。

第二种方式是将Cau Dat Moka咖啡与其他类型的咖啡混合：除了使用100%的Moka咖啡来充分享受Moka咖啡的"纯净"之外，还有另一种方式可以创造出新的咖啡风味，您还可以将Moka咖啡与其他类型的咖啡（如罗布斯塔咖啡和Peaberry咖啡）按照50:50的比例混合（50% Moka和50%罗布斯塔或50% Moka和50% Peaberry）。这也有助于平衡Moka咖啡的酸味，使咖啡更加美味。

Lyon Coffee花费了时间，进行了研究，并不断努力成为越南顶级的出口咖啡供应商。我们承诺，我们的咖啡产品经过精心挑选，咖啡生产过程中的每一步都经过检查，并符合所有严格的标准。