墨鱼风味油以新鲜墨鱼的口感和香气制成。它增强了产品的香味,使其更加独特和吸引人。
墨鱼对健康非常有益,因为它含有众多的营养物质。它是铜的丰富来源,铜在铁的吸收、储存和代谢以及红细胞的形成中起着重要作用。此外,墨鱼中的抗氧化剂硒含量达到63%,通过控制自由基来缓解关节炎症状。
墨鱼还含有30%的蛋白质、23%的维生素B2、21%的磷、17%的维生素B12、11%的维生素B3以及25%的锌、钾和镁。这些营养物质有助于血液丰富、免疫系统强化和血压调节。
为了满足食品加工行业多样化和广泛的需求,Vina Aromas的专家们研究开发了多种使用墨鱼的产品系列。
- 适用于生产方便面、粥、罐头食品、香肠、腌制香料等。
- 特别适合素食者。
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